Alimentació

A l’escola disposem de cuina pròpia. L’Empar, la cuinera, elabora cada dia els àpats tan pels més grans com pels més menuts de la casa. Cada setmana va al mercat de la Concepció i a la Peixateria Marina i compra tots els productes necessaris perquè tots els infants creixin i s’alimentin.

El menú que es presenta s’ajusta a les següents condicions:

– Acreditació i compliment de la normativa higiènico-sanitària vigent per part de tots els proveïdors que suministren aliments.

– Cobriment de les necessitats alimentàries dels infants en els següents punts:

· Aportació energètica adequada.

· Equilibri en l’aportació de nutrients: proteïnes, lípids i hidrats de carboni.

· Aportació necessària de vitamines, sals minerals i fibra.

· Freqüència i variació en el consum d’aliments fonamentals: carn, peix, llegums, verdura, fruita, arròs, pasta.

02

02

02