Alimentación

En la guardería tenemos cocina propia. Empar, la cocinera, hace cada día las comidas tanto para los mayores como para los más pequeños de la casa. Semanalmente va al mercado de la Concepció y a la Peixateria Marina y compra todos los productos necesarios para que todos los niños y niñas crezcan y se alimenten.

El menú que se presenta se ajusta a las siguientes condiciones:

– Acreditación y cumplimiento de la normativa higiénico-sanitaria vigente por parte de todos los proveedores que suministren alimentos.

– Cubrimiento de les necesidades alimenticias de los niños en los siguientes puntos:

· Aportación energética adecuada.

· Equilibrio en la aportación de nutrientes: proteínas, lípidos y hidratos de carbono.

· Aportación necesaria de vitaminas, sales minerales y fibra.

· Frecuencia y variación en el consumo de alimentos fundamentales: carne, pescado, legumbres, verdura, fruta, arroz, pasta.

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